Les apiàcies o umbel·líferes són una família de plantes de l'ordre de les Apiales. L'ordre rep els seus noms de la planta tipus, l'api, o de la característica disposició de les inflorescències en forma de paraigua. Son molt herbacees, aromatiques i molt verinoses. El seu fruit esta dividit en dues parts.
Les flors són petites i tenen simetria radial amb 5 sépals, 5 pétals, i 5 estams. Per aquesta vistosa floració és una família ja establerta des de l'antiguitat. Té uns 300 gèneres i més de 3.000 espècies amb plantes tan conegudes com la pastanaga o el julivert.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada